Jak zorganizować ekologiczne wesele? Praktyczny przewodnik: wesele w duchu less-waste i zero-waste. Trendy na 2025.

Zacznijmy od początku. Wybór lokalizacji – blisko! Nie tylko natury

Decyzja o miejscu wesela jest jednym z pierwszych kroków, jakie należy podjąć. Często wybierając salę weselną nie kierujemy się względami ekologicznymi. Kluczem do zorganizowania ekologicznego wesela jest wybór lokalizacji, która wspomoże nam w pozostaniu w duchu less-waste. Oto kilka wskazówek:

• Wybierz lokalizację zarówno sali weselnej jak i miejsca na ślub blisko miejsca zamieszkania, aby ograniczyć emisję spalin związaną z dojazdami gości. Pisząc o wyborze lokalizacji na ekologiczne wesele czy wesele w duchu less-waste, warto wspomnieć o zorganizowaniu wspólnych przejazdów (lub pomocy w dogadaniu się weselników w tej kwestii) lub wspólnych autokarów dla gości.
• Rozważ miejsca, które aktywnie dbają o środowisko, np. hotele z certyfikatami ekologicznymi np. Green Key, BREEAM czy LEED. Już samo zapytanie o taki certyfikat, gdy prosimy o ofertę, może mieć wpływ na kreowanie dalszych działań sali weselnej czy hotelu w przyszłości. Te certyfikaty odnoszą się do m.in używania energii odnawialnej (panele słoneczne, energia wiatrowa), ograniczenia zużycia wody przez systemy recyklingu i zbierania deszczówki czy minimalizowania odpadów — np. przez kompostowanie odpadów organicznych.
• Pomyśl też o klimatyzacji. Można również zapytać, czy miejsce to korzysta z energooszczędnych systemów ogrzewania lub chłodzenia, co obniży ślad węglowy imprezy.

Dekoracje na weselu less-waste. Kwiaty sezonowe i lokalne na wesela od maja do października. Sprawdź jakie kwiaty wybrać na wesele ekologiczne 

Dekoracje to może być (choć nie musi) jeden z największych „śmieciowych” elementów wesela. Jak zadbać o to, aby były przyjazne środowisku?

• Wynajmuj, a nie kupuj: Wiele dekoracji można wypożyczyć, co znacząco zmniejsza ilość odpadów. Zapytaj, czy sala weselna oferuje możliwość wynajęcia dekoracji i wyposażenia wielorazowego — takich jak obrusy, zastawa czy złote lub czarne sztućce. Jeśli nie oferuje tego sala weselna, są od tego wyspecjalizowane firmy. Zapewne znajdą obrusy na stoły weselne w zbliżonym kolorze do tych z twoich wyobrażeń. 
• Używaj naturalnych materiałów: Drewno, len, szkło czy bawełna to świetne alternatywy dla plastiku. A w kompozycjach kwietnych pomyśl o takich, które po zasuszeniu mogą być wykorzystane ponownie. To będzie swojego rodzaju recykling dekoracji.
• Kwiaty sezonowe i lokalne: Zamiast sprowadzać egzotyczne kwiaty, zdecyduj się na lokalne gatunki — często tańsze i bardziej przyjazne środowisku.
• Od maja do października, gdy sezon weselny jest w pełni, w Polsce można znaleźć wiele kwiatów, które w naturalny sposób ozdobią wesele w duchu less-waste.
• W maju pojawiają się klasyczne wiosenne tulipany, bujne piwonie, delikatne narcyzy oraz pięknie pachnący bez lilak.
• Czerwiec przynosi pełnię kwitnienia piwonii, a także jaśminu o intensywnym zapachu, romantycznych róż ogrodowych i subtelnej lawendy, która wprowadza rustykalny akcent.
• Lipiec to miesiąc pełen energii, kiedy królują słoneczniki, eleganckie lilie, chabry o intensywnych barwach oraz duże, dekoracyjne dalie.
• Sierpień to czas, gdy kwitną dalie w pełni swojego sezonu, pojawiają się kolorowe cynie, delikatne astry oraz jeżówki, które dodają dynamiki każdej aranżacji.
• We wrześniu nadal można cieszyć się pięknymi daliami, hortensjami o pastelowych barwach, a także złocieniami i rozchodnikami, które wprowadzają ciepłe, jesienne tony.
• Październik kończy sezon bogatymi w barwy hortensjami, ostatnimi już daliami, klasycznymi złocieniami oraz delikatnymi zimowitami jesiennymi, które idealnie pasują do chłodniejszych dni.
• Taka selekcja sezonowych kwiatów nie tylko ogranicza negatywny wpływ na środowisko, ale także dodaje autentycznego, naturalnego uroku każdej uroczystości weselnej.

Detale, o które warto zadbać. To małe szczegóły stworzą weselny klimat less-waste TOP 10 pomysłów na ekologiczne dekoracje:

• Girlandy z recyklingowanych materiałów.
• Częściowo kwiaty w doniczkach zamiast ciętych kwiatów.
• Świece sojowe lub pszczele — biodegradowalne i bez parafiny.
• Bawełniane obrusy i serwetki.
• Dekoracje DIY z odzyskanych materiałów.
• Zioła w doniczkach jako centrum stołu — mogą być później podarowane gościom.
• Drewniane tabliczki zamiast plastikowych oznaczeń.
• Papier z recyklingu do menu i zaproszeń.
• Lustra i szkło jako elementy dekoracyjne — łatwe do ponownego użycia.
• Szklane słoiki jako wazony lub pojemniki na świece.

Catering – zero marnotrawstwa, pełen smak – trendy na wesele ekologiczne 2025

Jednym z kluczowych elementów wesela jest smaczne jedzenie. Jak zorganizować kuchnię czy catering, który będzie smakował gościom, a jednocześnie nie wpłynie zbyt negatywnie na środowisko?

• O to wszystko możesz dopytać wybierając usługodawcę. Czy on sam wybiera lokalnych dostawców żywności, aby zmniejszyć ślad węglowy związany z transportem? Niektóre sale weselne współpracują z lokalnymi dostawcami i oferują sezonowe menu oparte na produktach od lokalnych rolników. Wybór takiego miejsca nie tylko wspiera lokalną społeczność, ale również minimalizuje transport żywności i jej ślad węglowy.
• Pomyśl o menu wegetariańskie lub wegańskie — ograniczenie produktów mięsnych to jedna z metod zmniejszania wpływu na środowisko.
• Używaj opakowań wielorazowych lub kompostowalnych, aby ograniczyć jednorazowe plastiki.
• Zorganizuj plan zagospodarowania resztek — jeśli sam nie organizujesz poprawin lub wyjatujesz na podróż poślubną i nie masz komu w najbliższej rodzinie oddać potraw pozostałych z wesela pomyśl np. o przekazaniu ich lokalnym organizacjom charytatywnym.

TOP 5 wskazówek na ekologiczny catering:

• Menu sezonowe — tańsze i bardziej ekologiczne.
• Ogranicz ilość mięsa — postaw na rośliny.
• Woda filtrowana w dzbankach zamiast butelkowanej.
• Postaw na materiały wielorazowe.
• Wybierz bufet zamiast serwowania potraw — mniej marnotrawstwa.

Podziękowania dla gości: Minimalizm i użyteczność

Podziękowania dla gości mogą być również„odpadogennym” elementem wesela. Warto postawić na coś, co nie tylko sprawi przyjemność, ale także będzie użyteczne lub ekologiczne.

• Rośliny w doniczkach lub małe zioła jako prezenty.
• Domowe przetwory w małych, szklanych słoiczkach.
• Bawełniane torby z personalizowanym nadrukiem — wielorazowe i praktyczne.
• Ręcznie robione mydła lub świece z naturalnych składników, zwłaszcza gdy organizujecie małe wesele w Krakowie.

Ekologiczne wesele jako trend na 2025 w Krakowie — to możliwe!

Organizacja wesela w duchu less-waste nie musi być trudna ani droga. Wystarczy kilka przemyślanych wyborów, które zmniejszą negatywny wpływ na środowisko. Wybierając ekologiczne opcje, stworzysz nie tylko piękne wspomnienia, ale również zadbasz o przyszłość naszej planety. To zdecydowanie trend w weselach na 2025, nie tylko w Krakowie i Małopolsce, który warto pochwalić. Jako fotograf ślubny z Krakowa dałbym dużego plusa! Do zobaczenia.